Описание
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-11-01 – овощерезательная модель, предназначенная для нарезания вареных и сырых овощей, шинковки капусты на предприятиях питания. Фиксируется на столе крепежным набором (в комплекте).
Состав модели:
1. Приводной механизм ПМ для работы овощерезательного механизма:
двухскоростной двигатель: 1,12/1,5 кВт, 380 В, (двигатель односкоростной АИР 80А2, 1,5 кВт, 3000 об/мин – опционно),
защита двигателя: от перегрузки – тепловым реле, от короткого замыкания – автоматом выключения (приобретается отдельно, обязателен),
вал приводной, редуктор, кожух, рама, рукоятка, монтажный комплект,
щит электропитания,
пульт (панель): дисковый переключатель скоростей (1 – 280 об/мин, 0 – пуск, 2 – 380 об/мин), световая индикация работы, кнопка «Стоп»,
масса – 38,5 кг,
габариты (ДхШхВ): 525х310х305 мм.
2. Механизм овощерезательный MO-01 – измельчитель продуктов:
вращение рабочего органа с частотой 290/550 об/мин,
корпус,
решетка ножевая,
нож дисковый 2 мм,
нож комбинированный 10х10 мм,
диск шинковочный,
приспособление овощерезательное,
толкатели,
установочный шаблон,
прочистки,
диск терочный – опционно,
масса – 12,8 кг,
габариты (ДхШхВ): 380х295х505 мм.
Производительность:
По овощам сырым:
брусочками 10х10 мм – 350 кг/ч (по картофелю),
кружочками (ломтиками) ? 2 мм – 200 кг/ч (по картофелю, свекле), 100 кг/ч (по огурцам, моркови),
шинковка капусты ? 2 мм – 160 кг/ч,
кольцами/полукольцами ? 2 мм – 140 кг/ч (по луку репчатому),
кубиками 10х12х12 мм – 200 кг/ч (по картофелю, свекле, моркови).
По овощам вареным:
соломкой 4,5х3 мм – 200 кг/ч (по картофелю, свекле),
пластинками 10х12х12 мм – 160 кг/ч (по картофелю, свекле, моркови).
Характеристики:
Бренд: Торгмаш, Пермь УКМ
Глубина, мм: 310
Высота, мм: 510
Страна - производитель: Россия
Артикул: F41194
Модель: УКМ-11-01
Вес без упаковки, кг: 68.5
Напряжение, В: 380
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/28f/yg97a5n8ryqinc5gb5c1fg2cotp9pjdq.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/77b/77b541fec4dc9575aa00badbd8d26f90.pdf
Страна: Россия
код БИО: bf8ace40-4757-11e2-b1d6-001e0b4b236c
Страна-производитель: Россия
Производитель: Торгмаш, Пермь УКМ
Артикул: F41194