Тестомес Abat ТМС-60НН-2П спиральный, 2 скорости, таймер, несъемная Дежа 60 л

Особенности спиральных тестомесов серии CHEF:- возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;- дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;- возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;- программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме;- ременно-цепной привод;- применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;- электронная панель управления;- качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ;- колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров.Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.Характеристики:- объем дежи - 60 л; - дежа несъемная; - траверса неподъемная; - max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 45 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 5 кг; - max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 15 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг; - ременно-цепной привод; - электронная программируемая панель управления; - таймер на две скорости. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2П может составить до 270 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-60НН-2П составляет: - 120 оборотов в минуту на первой скорости; ?- 240 оборотов в минуту на второй скорости. Количество оборотов дежи для ТМС-60НН-2П составляет: - 10 оборотов в минуту на первой скорости; - 20 оборотов в минуту на второй скорости. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
Характеристики:
Бренд: Abat
Длина, мм: 680
Глубина, мм: 930
Высота, мм: 1 260
Страна - производитель: Россия
Артикул: F13404
Артикул производителя: 41000019557
Модель: ТМС-60НН-2П
Вес (с упаковкой): 285.00
Вес без упаковки, кг: 2 420
Напряжение, В: 380В
Мощность, кВт: 3 500
Производительность: 300
Производительность, кг/час: 270
Объем дежи (чаши), л: 60
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 940*1130*145
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/3b5/yh174q0ekcee4vygunjbkmppln8e32dx.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/475/4759bcb333996883e230d81dbaf2e74c.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/430/4303bc75e955560778fe4172fedea79b.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/b8a/b8a871f1aa4fa1cc67bf5cbbe9631de9.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/7b1/7b142d358efcdc23a5882f9c1906ad50.pdf
Страна: Россия
Способ установки: настольный
Колеса: есть
Загрузка от, кг: 15
Количество скоростей: 2
Тип крепления дежи: фиксированная
Загрузка до, кг: 45
Панель управления: электронная, программируемая
Тип привода: ременно-цепной
код БИО: 734106c9-d2da-11e8-a582-001b78567c7a
Габаритные размеры, мм: 680х930х(1230)1260
Масса, кг: 240
Тип дежи: Несъемная
Траверса: Неподъемная
Крутое тесто: Да
Объем дежи, л: 60
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более: 45
Замес одной порции теста, мин: 8-12
Количество оборотов спирали, об/ мин: 120 (240)
Количество оборотов дежи, об/ мин: 10 (20)
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat Артикул: F13404